ブルーベリーは多くの花芽（花が咲き実を付ける芽）をつけますが、そのままでは小さく味も落ちてしまいます。不要な花芽や、勢いの無い枝を剪定することで、大きくて甘いブルーベリーをつくる大切な作業です。